Una inesperada y emotiva visita recibió el restaurante Don Emelio de Viña del Mar el pasado viernes 4 de abril, cuando la princesa Leonor de Borbón, heredera al trono español, llegó a almorzar junto a parte de la tripulación del buque escuela Juan Sebastián Elcano, que realiza una travesía por Sudamérica.
La presencia de la joven royal tomó por sorpresa al equipo del local, conocido por su cocina basada en productos del mar y por su historia de esfuerzo. “Fue una visita completamente inesperada, muy grata. La atendimos con el mismo cariño con el que recibimos a todos nuestros clientes”, relató Marcelo Assicie, dueño del restaurante, visiblemente emocionado.
Durante el almuerzo, la princesa y su comitiva degustaron una selección del menú que incluyó croquetas de carne mechada, una tiradita de corvina del archipiélago Juan Fernández, ají de gallina y leche de tigre. Apegados a la sobriedad, ninguno de los presentes pidió alcohol: solo agua mineral y jugos naturales acompañaron la comida.
Más allá del menú, la visita significó mucho para el equipo del restaurante. Don Emelio abrió sus puertas en 2018 y sobrevivió a la pandemia gracias a la venta de colaciones y gestos solidarios como regalar comida a vecinos del sector. Para sus fundadores, recibir a una figura como la princesa Leonor es un reconocimiento que jamás imaginaron. “Fue como un regalo de la vida”, dijo Assicie.
La imagen de la heredera en el restaurante rápidamente se viralizó en redes sociales, en contraste con el hermetismo que la Casa Real mantiene sobre su vida privada, especialmente tras la reciente polémica por una filtración de imágenes en Punta Arenas.
